蒼蠅,在人們的觀念里是種骯臟而煩人的昆蟲。然而,在昆蟲學(xué)專家看來(lái),每一只蒼蠅,都是一座“蛋白質(zhì)寶庫(kù)”。29歲的中山大學(xué)昆蟲研究所博士胡新軍,帶著2名研究生師弟,用個(gè)人籌集的200萬(wàn)元資金在番禺區(qū)大崗鎮(zhèn)高沙村承包了3畝農(nóng)地,專門養(yǎng)殖蒼蠅。兩個(gè)月下來(lái),日產(chǎn)1噸蠅蛆和4噸優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料。以蒼蠅為核心的循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈,給他們帶來(lái)了豐厚的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。胡新軍說(shuō):“我們的蒼蠅,總有一天會(huì)飛進(jìn)證券交易所。”
籠子里關(guān)滿了蒼蠅
記者在蒼蠅狂轟濫炸般的“嗡嗡”聲中見(jiàn)到了胡新軍,他個(gè)子不高,但手腳敏捷,很精干。這“嗡嗡”聲,是千萬(wàn)只蒼蠅齊鳴發(fā)出的“合唱”,一個(gè)個(gè)高密度的黑網(wǎng)里,飛滿了蒼蠅!在一旁的長(zhǎng)溝里,密布的白色蛆蟲扭動(dòng)著自己的軟腰,場(chǎng)面甚為壯觀。
胡新軍是中山大學(xué)昆蟲研究所資源昆蟲學(xué)專業(yè)的二年級(jí)博士生,與別的“老學(xué)究”不同,從本科到博士,他一直都在賺錢。
胡新軍告訴記者,作為在校生,他把實(shí)驗(yàn)室搬到了農(nóng)田:“導(dǎo)師很支持我,算是產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合吧。”胡新軍似乎具有賺錢的天賦:本科階段,他在學(xué)校里辦起了一家面包店,收入頗豐;研究生剛?cè)雽W(xué),他便敏銳地發(fā)現(xiàn)新生宿舍樓沒(méi)有裝窗簾和鏡子,通過(guò)“倒賣”這兩樣家居用品,他小賺了一筆??忌喜┦恳院螅萝娗擅畹亻_(kāi)辟了一條科研、賺錢兩不誤的路子:養(yǎng)蒼蠅,把實(shí)驗(yàn)室搬到蒼蠅養(yǎng)殖場(chǎng)。
胡新軍笑稱:“昆蟲學(xué)是個(gè)冷門專業(yè),就業(yè)難,研究生畢業(yè)也就拿3000元的工資。等以后公司做大了,師弟師妹也就多了一個(gè)就業(yè)選擇。”
馴化野生蒼蠅成“文明蒼蠅”
養(yǎng)蒼蠅?這讓常人無(wú)法接受與理解。胡新軍指了指關(guān)在籠子里的蒼蠅對(duì)記者說(shuō):“我們的提法是"昆蟲資源利用"。我們養(yǎng)的這些蒼蠅可不是大家平時(shí)看到的家蠅。我們所做的,是克服它的骯臟缺陷,挖掘出它作為資源的用處——高蛋白和抗菌肽等。這些蒼蠅,是大頭金蠅,它們?cè)诒晃覀冞x育、馴化前,是野生蒼蠅,在樹(shù)林里生活,吃花蜜,傳花粉。”
據(jù)胡新軍介紹,如果“蒼蠅爺爺”被馴化,那么,“蒼蠅孫子”天生便是“文明的蒼蠅”,成天賴在籠子里。另外,每只蒼蠅在出生時(shí)“都跟毛茸茸的小雞一樣干凈”,它們平日的主食是人類食用的紅糖,所以“這些蒼蠅很衛(wèi)生”。[page]
“無(wú)本買賣”:蠅蛆當(dāng)飼料賣
養(yǎng)蒼蠅靠什么賺錢?記者了解到,蠅蛆因其高蛋白含量而備受禽類、魚類養(yǎng)殖戶的追捧。目前,養(yǎng)殖戶養(yǎng)魚主要用魚粉,品質(zhì)好的魚粉脫脂后粗蛋白含量約為65%;而大頭金蠅蛆脫脂后的粗蛋白含量達(dá)到68%~70%。據(jù)了解,進(jìn)口魚粉占據(jù)了中國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖市場(chǎng),價(jià)格約為7500元/噸。
由于蒼蠅具有超強(qiáng)的繁殖能力,短短兩個(gè)月下來(lái),蒼蠅們的日均蛆產(chǎn)量已經(jīng)攀升到1噸。蠅蛆目前的市場(chǎng)價(jià)約為4元/公斤,胡新軍把它們賣給幾家大型飼料生產(chǎn)企業(yè),在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖場(chǎng)的扭虧為盈。胡新軍一臉的興奮:“那些國(guó)外魚粉生產(chǎn)商根本無(wú)法跟我競(jìng)爭(zhēng),因?yàn)槲覀凁B(yǎng)殖蠅蛆,基本不需要成本。”
原來(lái),蠅蛆的“床墊”是由啤酒渣、麥麩和糠粉混合而成的,這種四天一換的“廉價(jià)床墊”,淘汰后可作為高品質(zhì)的有機(jī)化肥使用。胡新軍給“蠅蛆床墊”標(biāo)價(jià)800元/噸,明顯低于1500~2200元/噸的有機(jī)肥市場(chǎng)價(jià)。他向記者介紹,這種綠色有機(jī)肥深受周邊菜農(nóng)的喜愛(ài),光這部分收入,就可抵消蒼蠅的“伙食費(fèi)”和養(yǎng)殖場(chǎng)20多名工人的工資成本,從而使蠅蛆的銷售收入幾乎等同于純利潤(rùn)。
“我們的蒼蠅會(huì)飛進(jìn)證券交易所”
在胡新軍看來(lái),一切才剛剛開(kāi)始,他的雄心大志遠(yuǎn)不止日進(jìn)千金。他把階段性勝利歸功于專業(yè)知識(shí):“中國(guó)研究蒼蠅的人不多,我的知識(shí)很稀缺。中國(guó)有農(nóng)民養(yǎng)家蠅,但我是博士生,專業(yè)水平肯定要比他們高。我們培育出來(lái)的蠅卵可以結(jié)成饅頭那么大的卵塊,而農(nóng)民們培育的蠅卵卻是散的。我們培養(yǎng)一批蛆,只需要4天。
胡新軍和他的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),是通過(guò)向親朋好友借債200多萬(wàn)元才得以辦起蒼蠅養(yǎng)殖場(chǎng)的,為此,他們都“欠下了一屁股的債”。但惹人煩的蒼蠅卻成了他們的搖錢樹(shù),兩個(gè)月下來(lái),他們此前欠下的債在蒼蠅的幫助下得以迅速地還清。目前,這個(gè)朝陽(yáng)行業(yè)引起了不少投資者的興趣。“先融資擴(kuò)大規(guī)模,現(xiàn)在有幾家在談判。然后引入創(chuàng)投資金,目標(biāo)是上市。我們的蒼蠅,總有一天會(huì)飛進(jìn)證券交易所。”
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