北京:鮮肉熟食等10類高風險食品要先檢測后上架

2009-09-27 08:11:34      藺麗爽

  節(jié)日前夕,市工商局、西城工商分局、宣武工商分局等工商人員走進金融街購物中心、天虹百貨對生鮮食品、熟食、豆制品等市民經常購買的食品以及部分進口食品進行檢查。“冷藏食品應低于4攝氏度”,工商人員攜帶手持式“測溫儀”對超市內的冷藏食品、主食廚房等地儲存的食物進行溫度檢測。

  節(jié)日前夕,市工商局、西城工商分局、宣武工商分局等工商人員走進金融街購物中心、天虹百貨對生鮮食品、熟食、豆制品等市民經常購買的食品以及部分進口食品進行檢查。曹處長表示,工商部門將加強對食品安全的監(jiān)控,尤其要求經營鮮肉、熟食等10類高風險食品要先檢測后上架。

  “冷藏食品應低于4攝氏度”,工商人員攜帶手持式“測溫儀”對超市內的冷藏食品、主食廚房等地儲存的食物進行溫度檢測。市工商局消保處處長曹中生表示,工商兩節(jié)食品市場專項整治共抽查了1300多個樣本,包括涼拌菜、熟食、豆制品、腐竹、飲料、主食廚房現(xiàn)場加工食品等,超市、商場的合格率均很高。(記者 藺麗爽)

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