對(duì)于國(guó)內(nèi)吃貨們來(lái)說(shuō)最近的福音之一無(wú)疑就是弘毅投資大手筆收購(gòu)了英國(guó)的老牌披薩連鎖品牌——Pizza Express。作為創(chuàng)立了六七十年的老牌披薩品牌,它在英國(guó)的知名度非常的高,而獨(dú)特的意大利口味也是獲得了不少美食家的認(rèn)可。唯一美中不足的是這家披薩店目前在北京只有一家,因此弘毅投資對(duì)于它的收購(gòu)可以預(yù)見(jiàn)將會(huì)在門店數(shù)量上做出調(diào)整,從而引領(lǐng)新的潮流。
問(wèn)及收購(gòu)了Pizza Express之后的打算,弘毅投資的有關(guān)負(fù)責(zé)人并未作出正面的回答。只是從側(cè)面表示了將會(huì)分兩條主線,一方面是針對(duì)全球的市場(chǎng),另外一方面是追求在中國(guó)尤其是中國(guó)內(nèi)地的進(jìn)一步的發(fā)展。“具體怎么做我們還在研究中,但是可以預(yù)見(jiàn)的是肯定會(huì)在國(guó)內(nèi)擴(kuò)大市場(chǎng)。”而有關(guān)業(yè)內(nèi)人士也是表示了對(duì)于Pizza Express的看好,稱這一品牌各個(gè)門店的盈利數(shù)據(jù)都是非常的漂亮。尤其是在歐洲,英國(guó)以及地中海地區(qū)都有著相當(dāng)強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
根據(jù)了解,Pizza Express在北京三里屯的分店是今年的5月份開(kāi)張的,而這一門店既是北京的第一家也是Pizza Express在全球開(kāi)設(shè)的第500家餐廳。根據(jù)大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)的評(píng)論,“Pizza Express的口感非常具有意大利的傳統(tǒng),就是在價(jià)格上還是略貴了一些,不過(guò)打完折之后完全可以接受。而且服務(wù)員非常親和,吃到一半的時(shí)候還回來(lái)詢問(wèn)客戶的感受。”從這些數(shù)據(jù)來(lái)看,Pizza Express這一品牌在中國(guó)的潛力也是非常巨大的。
國(guó)內(nèi)吃貨們有望在2015年一嘗這來(lái)自海外的美食,專屬于Pizza Express的獨(dú)特風(fēng)情相信一定能給消費(fèi)者們留下深刻的印象。
相關(guān)閱讀