餐飲業(yè)O2O已經(jīng)席卷了整個(gè)魔都,海鮮外賣正聲勢(shì)浩大的趕來!E海鮮,一個(gè)以海鮮食品脂肪含量低的特點(diǎn)為切入點(diǎn),將先進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)科技與最新潮海鮮吃法(辣鹵口味)相結(jié)合,打造O2O模式熟海鮮外賣第一平臺(tái),目前獲得蘇河匯百萬(wàn)級(jí)天使投資。
目前E海鮮有浦東體驗(yàn)店和浦西中央廚房,都是專業(yè)的測(cè)油溫計(jì),秒表,確保美食在制作的過程中都能量化、標(biāo)準(zhǔn)化,五星級(jí)大廚房保證出品質(zhì)量和速度,安全環(huán)節(jié)層層把控。做餐飲品質(zhì)是第一,將每一個(gè)細(xì)節(jié)都標(biāo)準(zhǔn)化,這是保證品質(zhì)的很重要的保障。
在談到如何配送的時(shí)候,目前該平臺(tái)有自己的物流配送的團(tuán)隊(duì),但更多的還是交由第三方進(jìn)行配送,因?yàn)榈谌脚渌彤吘瓜鄬?duì)更專業(yè),社會(huì)化分工,才是創(chuàng)業(yè)企業(yè)最好的立身之本。
創(chuàng)始人耿永亮,曾就職于24券、阿里巴巴等知名互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),原美團(tuán)網(wǎng)上海地區(qū)負(fù)責(zé)人,有著12年互聯(lián)網(wǎng)線上線下經(jīng)驗(yàn),是一個(gè)O2O連續(xù)創(chuàng)業(yè)者,在團(tuán)隊(duì)里負(fù)責(zé)項(xiàng)目把控、內(nèi)外資源整合。
倪進(jìn)濤,產(chǎn)品研發(fā)的負(fù)責(zé)人,原外灘3號(hào)、和記小菜餐飲總監(jiān),是一個(gè)有著23年餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的大師。
另外,E海鮮近日已獲得蘇河匯百萬(wàn)級(jí)人民幣天使輪融資。
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