海底撈創(chuàng)始人施永宏做冒菜 8個月收入6千萬要來新三板

2017/01/10 09:41      李云琦 李云琦

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龐大的海底撈團(tuán)隊(duì)做四川冒菜,也能做出一個龐大的冒菜王國。

近日,一家名叫北京優(yōu)鼎優(yōu)餐飲股份有限公司(以下簡稱:優(yōu)鼎優(yōu))向股轉(zhuǎn)系統(tǒng)遞交了掛牌材料,公司主營是四川冒菜,開設(shè)了“U鼎冒菜”等線下餐館。

挖貝新三板研究院數(shù)據(jù)顯示,優(yōu)鼎優(yōu)2015年、2016年1-8月的營業(yè)收入分別為6718萬元、6558萬元,凈利潤分別為-358萬元、31萬元。

能8個月創(chuàng)造出6558萬元的營收,優(yōu)鼎優(yōu)背后有著強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì):海底撈。

一碗被海底撈創(chuàng)始人施永宏挽救的冒菜

優(yōu)鼎優(yōu)成立于2012年7月,由茍軼群、楊利娟、袁華強(qiáng)出資成立。資料顯示,茍軼群1972年出生,2000年至2014年先后就職于海底撈財務(wù)負(fù)責(zé)人、財務(wù)總監(jiān)、董事,有著濃厚的海底撈基因。

做了兩年冒菜,茍軼群三人在冒菜產(chǎn)品研發(fā)和市場開拓上并未取得很大突破,沒有將冒菜做起來,而是最終無力追加資金,被市場沖擊掉信心。

自己做不好冒菜三人就想辦法引進(jìn)施永宏拯救公司。2014年8月,海底撈創(chuàng)始人施永宏及妻子李海燕分別出資139.9萬元投資優(yōu)鼎優(yōu),投資后分別持有優(yōu)鼎優(yōu)31.9%的股份,合計持有63.8%的股份,成為優(yōu)鼎優(yōu)的實(shí)際控制人。

施永宏和妻子李海燕1994年就創(chuàng)立海底撈,將海底撈做成一家全國的火鍋品牌,甚至在新加坡、美國、韓國都開設(shè)直營餐廳,可以說是中國火鍋界的實(shí)力品牌。

進(jìn)入優(yōu)鼎優(yōu)后,施永宏迅速將海底撈的生產(chǎn)資源、人力資源、管理經(jīng)驗(yàn)等優(yōu)勢注入優(yōu)鼎優(yōu),公司目前的董秘樊鵬、監(jiān)事李躍松、董事躍松茍軼群均來自海底撈。此外,優(yōu)鼎優(yōu)采購的食材、底料等也多出自海底撈。

在公司資金困難的時候,海底撈還會為優(yōu)鼎優(yōu)代墊商品采購款和支付工資。2014年、2015年、2016年1-8月海底撈分別為優(yōu)鼎優(yōu)代墊了1017萬元、3978萬元、952萬元的款項(xiàng)。

施永宏的進(jìn)入,立馬讓優(yōu)鼎優(yōu)狀況得到好轉(zhuǎn)。2014年初,優(yōu)鼎優(yōu)只有3家門店,到了年末就已經(jīng)增加至13家。而截止到2016年8月,優(yōu)鼎優(yōu)已經(jīng)有了42家門店,其中31家在北京。

挖貝新三板研究院數(shù)據(jù)顯示,2016年,優(yōu)鼎優(yōu)已經(jīng)成功盈利。公司2014年、2015年、2016年1-8月優(yōu)鼎優(yōu)的營業(yè)收入分別為1606.39萬元、6718.46萬元、6558萬元,凈利潤分別為-305萬元、358萬元、31萬元。

施永宏功成身退優(yōu)鼎優(yōu)再換實(shí)際控制人

這邊將優(yōu)鼎優(yōu)做到盈利,在要登陸新三板的時候,施永宏反而選擇從優(yōu)鼎優(yōu)抽身。

2016 年 6 月,優(yōu)鼎優(yōu)股東大會決議公司注冊資本由 2042.5147萬元增加至 2487.5346 萬元,其中增加部分由北京優(yōu)鼎壹號創(chuàng)業(yè)咨詢中心(有限合伙)(以下簡稱:優(yōu)鼎壹號)以貨幣方式出資 445萬元。

此外,施永宏、李海燕、楊利娟、茍軼群、袁華強(qiáng)等股東以每1元出資作價將持有的公司全部股權(quán)轉(zhuǎn)讓給北京靜海優(yōu)鼎創(chuàng)業(yè)咨詢中心(有限合伙)(以下簡稱:靜海優(yōu)鼎)。

資料顯示,施永宏作為靜海優(yōu)鼎的有限合伙人,僅持有靜海優(yōu)鼎0.19%的出資比例。施永宏、李海燕持有靜海優(yōu)鼎的母公司簡陽市靜遠(yuǎn)投資有限公司32%的股權(quán)。

優(yōu)鼎壹號對優(yōu)鼎優(yōu)增資,再加上施永宏等將股權(quán)轉(zhuǎn)讓給靜海優(yōu)鼎,公司實(shí)際控制人再次變更,施永宏退到幕后。優(yōu)鼎優(yōu)稱,此次實(shí)際控制人變更是因?yàn)槭┯篮辍⒗詈Q喾驄D的投資焦點(diǎn)轉(zhuǎn)移,不再將冒菜業(yè)務(wù)作為主要投資方向。

同時,也是為了引進(jìn)認(rèn)同公司經(jīng)營理念及業(yè)務(wù)發(fā)展模式的投資方及管理方。7月,優(yōu)鼎優(yōu)引進(jìn)一家戰(zhàn)略投資者珠海高瓴天成股權(quán)投資基金(有限合伙)(以下簡稱:高瓴天成),公司獲得高瓴天成的9608萬元的增資。

數(shù)據(jù)顯示,目前靜海優(yōu)鼎持有優(yōu)鼎優(yōu)45.9%的股權(quán),為公司的第一大股東;高瓴天成持有優(yōu)鼎優(yōu)44.1%的股權(quán),為公司的第二大股東;優(yōu)鼎壹號持有優(yōu)鼎優(yōu)10%的股權(quán),為公司的第三大股東。

目前,靜海優(yōu)鼎全體股東簽署《合伙協(xié)議》,全體合伙人委托張碩軼為執(zhí)行事務(wù)合伙人;優(yōu)鼎壹號的全體股東簽署《合伙協(xié)議》,同樣委托張碩軼為執(zhí)行事務(wù)合伙人,張碩軼合計間接控制55.9%的表決權(quán),為公司實(shí)際控制人。資料顯示,張碩軼,其2008年起就職于海底撈,2015年起在優(yōu)鼎優(yōu)擔(dān)任執(zhí)行董事、總經(jīng)理。

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