意外泄漏爆出甲醛血旺黑幕

　　據(jù)新華社重慶5月6日電 重慶市巴南區(qū)一家作坊長年大量生產(chǎn)“毒血旺”，嚴(yán)重?fù)p害消費(fèi)者身體健康，這一事件向社會(huì)和有關(guān)監(jiān)管部門揭示出一個(gè)新的違法產(chǎn)品：甲醛血旺，又一次挑戰(zhàn)著食品安全。

　　貨車泄漏群眾受擾報(bào)警

　　5月3日晚，重慶市巴南區(qū)花溪街道辦事處民主新村一岔路口，一輛長安貨車行駛過后，留下了大量的透明液體。這些液體伴隨著刺鼻的氣息，飄到周圍人群之中，令人們不停流淚，呼吸也受到明顯影響。大家意識(shí)到：這些液體有毒！便立即撥打報(bào)警電話。

　　消防官兵很快趕到現(xiàn)場(chǎng)，一邊設(shè)立警戒線，組織疏散群眾，一邊架設(shè)水槍，噴水稀釋空氣和殘留的不明液體。隨后，重慶市環(huán)保局的環(huán)保指揮車趕到現(xiàn)場(chǎng)，在周邊布點(diǎn)，監(jiān)測(cè)空氣和河水水質(zhì)。監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)，泄漏物質(zhì)為甲醛。當(dāng)晚11 時(shí)許，經(jīng)環(huán)保部門監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)，空氣中的甲醛含量已經(jīng)降低到安全標(biāo)準(zhǔn)線下。

　　一路追出毒血旺加工作坊

　　當(dāng)晚，公安民警即展開搜尋，他們沿著刺激性氣味找到了深巷中的一間血旺加工作坊……

　　經(jīng)巴南區(qū)公安、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門調(diào)查，該血旺作坊老板楊光福交代了事情的經(jīng)過：5月3日，他在重慶南岸區(qū)四公里重慶鵬展化工公司購進(jìn)2桶甲醛，共 300公斤，雇了一輛長安貨車將甲醛運(yùn)回作坊，做血旺保鮮防腐之用。沒想到，在運(yùn)輸過程中，駕駛員王顯純操作不慎，致使其中一桶甲醛在距離血旺廠約400米的地方開始泄漏，沿途滴灑。王顯純?cè)诘诌_(dá)血旺加工作坊后，用水將作坊門口泄漏的甲醛稀釋后便駕車離開。目前，司機(jī)王顯純已經(jīng)被巴南區(qū)公安部門暫扣。

　　主要銷往火鍋店和餐館

　　據(jù)巴南區(qū)質(zhì)監(jiān)局介紹，這家生產(chǎn)作坊具備工商執(zhí)照和衛(wèi)生許可證，前年開始生產(chǎn)加工血旺，這個(gè)血旺廠生產(chǎn)的血旺主要銷售到重慶市內(nèi)的火鍋店和餐館。

　　現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)結(jié)果表明，該作坊加工的成品血旺中含有甲醛，是名副其實(shí)的“ 毒血旺”。執(zhí)法人員告訴記者，依照現(xiàn)場(chǎng)來看，操作者將血旺浸泡在甲醛里進(jìn)行吸收，但不排除他們?cè)谥谱鬟^程中也添加了甲醛。目前，質(zhì)監(jiān)部門已經(jīng)責(zé)令這家作坊停止生產(chǎn)，并查封了生產(chǎn)工具。

　　記者調(diào)查了解到，甲醛可以用作防腐劑，1 噸甲醛的價(jià)格約1600 元，價(jià)格比較低廉。為了謀取利益，一些不法生產(chǎn)者在水發(fā)食品中使用甲醛為食品防腐保鮮，有的甚至在制作血旺的過程中就摻入甲醛，同樣能達(dá)到保鮮的效果。據(jù)知情人透露，血旺中摻入甲醛后，不但形狀好看，吃起來也會(huì)更加筋道，所以在市場(chǎng)上大行其道。