火車上賣雞腿的完美推銷過(guò)程

2009-05-10 00:33:27      挖貝網(wǎng)

  坐火車的人似乎都有這樣一個(gè)共識(shí),那就是火車上的食物價(jià)格很高,而且不好吃,衛(wèi)生可能也不那么讓人放心。在市場(chǎng)上,品牌產(chǎn)品的價(jià)格可以比非品牌產(chǎn)品的價(jià)格高出一些,但是在火車上,這個(gè)規(guī)律就不存在了。比如同樣的飲料,市場(chǎng)上每瓶賣三元,到了火車上就要五元?;疖囀且粋€(gè)封閉的市場(chǎng),在這個(gè)封閉的市場(chǎng)中,消費(fèi)者的購(gòu)買大多是被迫的。尤其在硬坐車廂,很多人寧愿在大熱天一桶一桶地泡自己帶上來(lái)的康師傅,也不愿購(gòu)買餐車提供的晚餐。所以很多時(shí)候列車服務(wù)人員用手推車叫賣非主食類食物的時(shí)候,銷量往往都是不容樂(lè)觀的。

  然而我卻有幸目睹了一次完美的推銷過(guò)程,就是在列車的硬坐車廂。

  對(duì)我來(lái)說(shuō),在火車的硬坐上折騰二十個(gè)小時(shí)已是司空見(jiàn)慣。車廂是一個(gè)濃縮的社會(huì),各色人等聚集在一起,在火車上聊天,你能真正體會(huì)到“三人行,必有我?guī)煛?rdquo;

  前幾天坐火車,一直在和周圍的人聊天。一個(gè)服務(wù)人員推著手推車經(jīng)過(guò),喊了句“該吃飯了啊……”,他在叫賣雞腿、豬腳和豆腐串。我是那種可以大口喝酒的人,但是卻不喜歡大塊吃肉。所以也沒(méi)在意他的雞腿和豬腳。我們繼續(xù)聊天。

  過(guò)了一會(huì),他又從車廂另一端推著手推車過(guò)來(lái)了。這次他沒(méi)有叫賣,而是時(shí)不時(shí)地和乘客說(shuō)話,說(shuō)的是相同的話“剛才的雞腿味道怎么樣,豬腳味道怎么樣”,被問(wèn)到的乘客紛紛點(diǎn)頭說(shuō)不錯(cuò)。這時(shí)候有些乘客開(kāi)始主動(dòng)購(gòu)買他賣剩下的雞腿和豬腳。等他經(jīng)過(guò)我身邊的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)他手推車上只剩下兩三個(gè)被挑剩的雞腿和四個(gè)豬腳。這也許沒(méi)什么好奇怪的,可能到晚餐時(shí)間,乘客都餓了,而且今天喜歡吃雞腿和豬腳的人比較多罷了。

  大約過(guò)了半個(gè)小時(shí),他又出現(xiàn)了。這引起了我的興趣,于是我開(kāi)始關(guān)注他是怎么推銷的。

  首先,他看上很憨厚,一看就是個(gè)真誠(chéng)的人。他還是以那句話開(kāi)始:“該吃飯了啊……”。然后是“又一鍋豬腳、雞腿熟了哦,現(xiàn)在優(yōu)惠,五塊的雞腿只賣四塊,六塊的豬腳也只賣四塊了,四塊錢不僅可以吃好,而且可以吃飽。比外面的還要便宜了。”

  就這么簡(jiǎn)單,他的臉上一直掛著真誠(chéng),還是那樣時(shí)不時(shí)地向第一次購(gòu)買的乘客問(wèn)一句味道怎么樣。

  也許你覺(jué)得他和別的人賣的沒(méi)有什么區(qū)別,然而仔細(xì)想想,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)他無(wú)形中將銷售的藝術(shù)應(yīng)用的很完美。

  第一,顧客至上。他每次叫賣都是把潛在顧客也就是列車上的乘客放在第一位的,他的第一句話就是提醒乘客該吃飯了,而不是上來(lái)就直接叫賣他的雞腿和豬腳。他的第一句話就讓人覺(jué)得很實(shí)在,拉近了距離。我們平時(shí)在做銷售的時(shí)候,雖然每個(gè)人都知道以客戶為中心,但是很多時(shí)候我們都忽略了。我們的廣告、促銷從開(kāi)始就強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品,豈不知顧客在等著你為他們說(shuō)句話呢。

  第二,強(qiáng)調(diào)暢銷。他賣的雞腿和豬腳沒(méi)有品牌,但是很暢銷。因?yàn)樗嬖V人們“又一鍋熟了”,潛在意思就是已經(jīng)銷出了不止一鍋。這就像我們平時(shí)經(jīng)常見(jiàn)到的一些名牌產(chǎn)品強(qiáng)調(diào)連續(xù)幾年銷量冠軍一樣的道理。只不過(guò)他更委婉一些,在說(shuō)明產(chǎn)量的同時(shí),告訴消費(fèi)者,他的產(chǎn)品是受歡迎的。

  第三,產(chǎn)品利益點(diǎn)訴求。首先在價(jià)格上,他強(qiáng)調(diào)現(xiàn)在是產(chǎn)品優(yōu)惠期。告訴潛在客戶,現(xiàn)在的價(jià)格比平時(shí)低。然后強(qiáng)調(diào)口味——好吃,量多——可以吃飽。至于他的產(chǎn)品是不是真的就比外面的便宜,其實(shí)大家都清楚。但是他很自信,他相信自己的產(chǎn)品最好,可以滿足客戶的需要,而且物有所值。對(duì)于一個(gè)銷售人員來(lái)說(shuō),自信當(dāng)然是必不可少的。

  第四,適當(dāng)?shù)幕卦L,既利用口碑宣傳,又保持了客戶忠誠(chéng)度。關(guān)系營(yíng)銷強(qiáng)調(diào)的是和客戶保持長(zhǎng)期的雙贏關(guān)系。他每次經(jīng)過(guò)購(gòu)買他產(chǎn)品的乘客身邊都要很真誠(chéng)的問(wèn)一句“味道怎么樣?”,沖他那種態(tài)度,沒(méi)有人會(huì)說(shuō)他的產(chǎn)品不好。況且他的產(chǎn)品味道是真的不錯(cuò),因?yàn)槲易罱K也買了一個(gè)雞腿,并且大口吃了。別人都說(shuō)好,沒(méi)有購(gòu)買的人,當(dāng)然也想試試,口碑宣傳是最好的廣告方式。并且很多乘客都進(jìn)行了重復(fù)購(gòu)買。在列車這個(gè)封閉的市場(chǎng)上,他真正做到了變客戶被迫購(gòu)買為主動(dòng)購(gòu)買。

  綜合起來(lái),他的銷售過(guò)程也就是好的產(chǎn)品+好的服務(wù),以客戶為中心,合理的利用促銷手段。很簡(jiǎn)單的道理,不簡(jiǎn)單的銷售執(zhí)行。

  我算了一下,從晚餐到夜宵大約七個(gè)小時(shí)的時(shí)間,他總共賣了五六個(gè)手推車的產(chǎn)品,每次他的產(chǎn)品都所剩無(wú)幾。也就是說(shuō)每一個(gè)小時(shí)多一點(diǎn)他就可以在列車上銷售完成一輛手推車的豬腳和雞腿。效率之高令人驚訝。不僅僅是產(chǎn)品的銷量提升了,他還逐漸建立了屬于他的個(gè)人品牌——真誠(chéng)的表情以及和藹可親的聲音。以至于后來(lái)幾次他出現(xiàn)的時(shí)候,大家都看著他善意的笑了,重復(fù)購(gòu)買也增多了。記得中途有另外一個(gè)服務(wù)人員也推著他的車,賣著同樣的雞腿和豬腳,聲音也比他的洪亮,比他的好聽(tīng)。但是銷量卻遠(yuǎn)不如他。

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