淘點(diǎn)點(diǎn)正式亮相：阿里費(fèi)這么大力做餐飲消費(fèi)市場(chǎng)圖什么？

昨天淘點(diǎn)點(diǎn)算是正式亮相了，以阿里的風(fēng)格，淘點(diǎn)點(diǎn)又將被打造成一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)。其實(shí)從淘點(diǎn)點(diǎn)的產(chǎn)品功能上來看，不過是嵌在手機(jī)淘寶里的具有“外賣”和“點(diǎn)餐”功能的軟件，而這兩種功能也早已不稀奇了。阿里費(fèi)這么大力去做餐飲消費(fèi)市場(chǎng)圖什么?值不值?

對(duì)于阿里來講，為的不是那微薄的利潤(rùn)，而是渴望市場(chǎng)統(tǒng)治地位，阿里希望將在網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)上的優(yōu)勢(shì)向線下延伸到餐飲市場(chǎng)，更進(jìn)一步講是阿里正以電商為根基，將目標(biāo)鎖定在零售和餐飲兩大消費(fèi)市場(chǎng)，隨著O2O的興起，未來將沒有電商和線下之分，阿里現(xiàn)在每漏掉一步棋都有可能成為被別人顛覆的對(duì)象。就像微信給阿里電商帶來的威脅，阿里不能占領(lǐng)餐飲市場(chǎng)的話，同樣是一個(gè)巨大的威脅。為了不死，只能求生，時(shí)代變化太快，阿里要做102年的企業(yè)真沒那么容易。

回到淘點(diǎn)點(diǎn)的問題上，我們外人來看淘點(diǎn)點(diǎn)不過爾爾，也就那么回事，但對(duì)阿里來講可就不那么簡(jiǎn)單了，餐飲業(yè)與零售業(yè)是相通的，這背后也是供應(yīng)鏈、營(yíng)銷、數(shù)據(jù)、資金流的問題。從淘點(diǎn)點(diǎn)的表象根本無法看出這些，但阿里在背后則悄悄的展開這些方面的部署。

現(xiàn)在把你想成是淘點(diǎn)點(diǎn)的產(chǎn)品經(jīng)理，你會(huì)如何設(shè)計(jì)?這里還得說一遍，餐飲業(yè)與零售業(yè)是相通的，除了從業(yè)者在供應(yīng)鏈、營(yíng)銷、數(shù)據(jù)、資金流有共通之處外，做餐飲業(yè)的電商平臺(tái)方也要從兩個(gè)方面去看，一是消費(fèi)者，二是商家。要是你做淘點(diǎn)點(diǎn)的話肯定也會(huì)從這兩個(gè)不同用戶的角度去設(shè)計(jì)產(chǎn)品。目前的淘點(diǎn)點(diǎn)只是做給前端的消費(fèi)者用戶使用的產(chǎn)品，這款產(chǎn)品的重頭戲是在后端給商家用戶的功能設(shè)計(jì)上。

對(duì)于一款需要兩種不同用戶群去使用的產(chǎn)品，推廣也需要分兩步同時(shí)進(jìn)行，在淘點(diǎn)點(diǎn)的推廣上阿里選擇了嵌入手機(jī)淘寶當(dāng)中，這無形的讓淘點(diǎn)點(diǎn)的用戶量瞬間破億，“消費(fèi)者用戶”不是問題了，那阿里做好“商家用戶”的推廣就顯得非常重要。

說到這里，必須得插一段當(dāng)年阿里旗下口碑網(wǎng)干的蠢事，10年的時(shí)候，口碑網(wǎng)在杭州公交電視廣告上進(jìn)行過一輪轟炸，當(dāng)時(shí)口碑網(wǎng)在杭州非?；穑芏嗌碳叶贾С窒M(fèi)者用口碑卡刷卡獲得折扣價(jià)。但當(dāng)時(shí)口碑網(wǎng)干的最蠢的一件事就是口碑卡還要消費(fèi)者花30元去買，可想而知，這種做法口碑網(wǎng)不倒才怪。那時(shí)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展還遠(yuǎn)不如現(xiàn)在，手機(jī)還多是諾基亞的塞班機(jī)，所以推一卡通的刷卡模式?jīng)]有錯(cuò)，有錯(cuò)的是不免費(fèi)發(fā)卡而選擇收費(fèi)，要是那時(shí)阿里能再多給你一點(diǎn)資源讓口碑卡免費(fèi)發(fā)放的話，今天在餐飲市場(chǎng)也就不至于這么被動(dòng)，現(xiàn)在阿里只能遺憾錯(cuò)過了當(dāng)時(shí)發(fā)展餐飲市場(chǎng)的最佳時(shí)期。不過，失敗是寶貴的經(jīng)驗(yàn)，阿里這次推淘點(diǎn)點(diǎn)沒選擇打造成一款獨(dú)立的APP算是聰明之舉。

又扯遠(yuǎn)了，再說回來。對(duì)于阿里、大眾點(diǎn)評(píng)，以及微信微生活等等正在餐飲電商市場(chǎng)奮斗的參與者來講，現(xiàn)在重要的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)節(jié)已經(jīng)不是用戶規(guī)模，而是商家的爭(zhēng)奪。消費(fèi)者用戶的規(guī)模大家基本都有了，現(xiàn)在主要的是商家更推崇哪一家的產(chǎn)品。商家更多的支持哪一款產(chǎn)品，消費(fèi)者就會(huì)養(yǎng)成對(duì)哪款產(chǎn)品的使用習(xí)慣，一旦消費(fèi)者的使用習(xí)慣養(yǎng)成，市場(chǎng)也就決出了勝負(fù)。

所以說現(xiàn)在更重要的是如何爭(zhēng)奪更多的商家支持，在對(duì)待商家的態(tài)度上阿里能畫出更多的大餅。第一，商家的后臺(tái)系統(tǒng)和技術(shù)開發(fā)上是阿里免費(fèi)服務(wù);第二，阿里可以為商家做B2B的供應(yīng)鏈整合;第三，阿里掌握了最為豐富的消費(fèi)數(shù)據(jù)可供商家做數(shù)據(jù)分析;第四，阿里在支付和金融上的底子更好。

為了爭(zhēng)奪商家的支持，在軟件產(chǎn)品上阿里肯定會(huì)提供免費(fèi)的服務(wù);另外，農(nóng)產(chǎn)品是餐飲的主要原料，而阿里已在農(nóng)產(chǎn)品電商上展開了行動(dòng);阿里手握豐富的消費(fèi)數(shù)據(jù)，消費(fèi)者的喜好、星座、消費(fèi)能力等數(shù)據(jù)會(huì)向商家免費(fèi)開放;支付寶錢包的用戶規(guī)模足夠大，而阿里金融或許還能為商家提供資金周轉(zhuǎn)。這幾點(diǎn)下來，哪有商家不會(huì)為此動(dòng)心呢?因這些配套服務(wù)倒向阿里很有可能。

其他阿里給商家畫的大餅可能還虛一點(diǎn)，但是在消費(fèi)者數(shù)據(jù)方面，確實(shí)有非常重要的價(jià)值。淘點(diǎn)點(diǎn)的賬戶就是淘寶賬戶，每一個(gè)到店的用戶都用的話，對(duì)于商家來講就有足夠的用戶數(shù)據(jù)對(duì)菜品和服務(wù)進(jìn)行提升，還能對(duì)備貨有所準(zhǔn)備。做電商的人都知道數(shù)據(jù)的重要性，根據(jù)數(shù)據(jù)分析可以得出諸多有用的結(jié)論，什么人愛吃什么菜，什么菜什么時(shí)候熱銷該準(zhǔn)備多少。通過數(shù)據(jù)分析做餐飲服務(wù)，想想都讓人興奮，餐飲電商這個(gè)行業(yè)或?qū)⒂蔂I(yíng)銷驅(qū)動(dòng)升級(jí)為數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)了。

隨著互聯(lián)網(wǎng)與消費(fèi)市場(chǎng)的交集越來越多，行業(yè)出現(xiàn)的機(jī)會(huì)也越來越多，阿里的野心也在不斷膨脹，現(xiàn)在只完成了在網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)的生態(tài)系統(tǒng)，阿里未來想要的是包括零售和餐飲的O2O生態(tài)系統(tǒng)。要達(dá)成目標(biāo)需要在一場(chǎng)場(chǎng)又一場(chǎng)的戰(zhàn)斗中活下來，淘點(diǎn)點(diǎn)肩負(fù)重任啊。

淘點(diǎn)點(diǎn)還處在初期培育階段，現(xiàn)在阿里將更多的精力放在解決商家爭(zhēng)奪的事宜，不過以阿里喜歡把生態(tài)系統(tǒng)為核心的一貫風(fēng)格來看，在有足夠的商家之后，淘點(diǎn)點(diǎn)的生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)程也就要加快了。自然界的生態(tài)系統(tǒng)一旦形成，系統(tǒng)內(nèi)的每個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)有序發(fā)展，不過一旦出現(xiàn)外力破壞了生態(tài)和諧，生態(tài)系統(tǒng)也就隨之混亂，甚至?xí)粡氐状輾?。?jìng)品要想阻止阿里，必須針對(duì)生態(tài)系統(tǒng)下手。