奇茂辣椒醬被曝不合格

　　本報(bào)訊(記者/張瑋)上季度深圳市場銷售的咸鴨蛋全部合格,辣椒制品卻有近一成不合格,還有四個(gè)品牌辣椒醬登上黑名單。昨日,深圳市工商局公布了今年一季度對全市流通領(lǐng)域預(yù)包裝辣椒制品和咸鴨蛋的質(zhì)量監(jiān)測情況。

　　據(jù)了解,此次監(jiān)測是委托珠海出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心進(jìn)行的,共監(jiān)測了全市六區(qū)和光明新區(qū)共11家綜合市場、商場、超市等商品流通場所抽檢辣椒醬、剁辣椒、辣椒粉等辣椒制品和咸鴨蛋70批次,除去純標(biāo)簽不合格,內(nèi)在質(zhì)量合格66批次,整體合格率為94.3%。

　　“其中,咸鴨蛋全部合格,辣椒制品合格率則為92%,兩者均未發(fā)現(xiàn)違法添加非食用物質(zhì)現(xiàn)象,但辣椒制品存在總灰分、苯甲酸、山梨酸超標(biāo)的情況?！痹摼窒嚓P(guān)檢測技術(shù)人員表示,總灰分代表食品中無機(jī)鹽、氧化物以及其它雜質(zhì)的含量,該項(xiàng)超標(biāo)表明雜質(zhì)過多,食用會(huì)導(dǎo)致人體不良生理反應(yīng)?！氨郊姿?、山梨酸則都是作為防腐劑使用,長期攝入過多苯甲酸鈉會(huì)對人體,特別是對肝臟造成過大壓力甚至是傷害。而山梨酸使用量超標(biāo)嚴(yán)重則在一定程度上會(huì)抑制骨骼生長,危害腎、肝臟的健康?！?/p>

　　目前,該局已在全市范圍內(nèi)開展專項(xiàng)清查行動(dòng),將存在以上質(zhì)量問題的不合格商品清出市場,并依法對經(jīng)營單位進(jìn)行處理。

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　　西紅柿圓椒降價(jià)近1/3

　　本報(bào)訊(記者/杜嘯天)“西紅柿1.5元/斤,降幅28.6%;圓椒降幅29.1%。”昨日,布吉農(nóng)批的工作人員宋冰告訴記者,由于天氣晴好,蔬菜供應(yīng)量充足,尤其是夏季到來很多地方的蔬菜、水果不斷上市,也增加了市場的供應(yīng)量,本周蔬菜價(jià)格穩(wěn)中略有下降,其中以瓜豆類及根塊類個(gè)別品種降幅較為明顯。

　　宋冰告訴記者,四月底海南蔬菜產(chǎn)量、供應(yīng)量逐漸減少,導(dǎo)致部分菜價(jià)小幅上漲。為此,他們加大了市場供應(yīng),從北京、廣西、蘭州等地輸送了不少瓜豆及根塊類蔬菜,所以五一期間這些蔬菜的價(jià)格有所下降,最高降幅將近三分之一。

　　記者了解到,白蘿卜從0.66元下降到0.52元,降幅20.5%;西紅柿1.5元/斤,降幅28.6%;圓椒降幅29.1%,降幅都比較大。據(jù)統(tǒng)計(jì),昨日布吉市場40余種蔬菜平均價(jià)格1.38元/500克(以下同),其中葉菜類1.4元、瓜豆類1.61元、根塊類1.14元。

　　最近一周蔬菜綜合平均價(jià)1.37元,跟上周相比下降2.1%。葉菜類周平均價(jià)1.39元,跟上周價(jià)格相比基本持平,其中芥菜由1.03元下降到0.94元,降幅9.0%;生蔥從1.48元下降到1.25元,降幅15.5%。瓜豆類周平均價(jià)1.58元,比上周下降4.6%,茄瓜從1.3元下降到1.17元,降幅9.6%;西紅柿從2.1元下降到1.5元,降幅28.6%;圓椒從2.82元下降到2.0元,降幅29.1%;

　　曝光臺(tái)

　　4辣椒制品上黑名單

　　據(jù)了解,此次有四個(gè)名牌辣椒制品因存在總灰分、苯甲酸、山梨酸超標(biāo)的情況而被記錄到“黑名單”,分別是:

　　深圳市鹽田區(qū)兆昌商行銷售、普寧市流沙奇茂食品廠2008年11月8日生產(chǎn)的1.25kg/瓶裝“奇茂辣椒醬”;

　　深圳市光明原興商場銷售、長沙市雨花區(qū)盛鑫隆食品廠2008年8月13日生產(chǎn)的275克/瓶裝“盤中香剁辣椒”;

　　深圳市萬昌百貨有限公司松坪店銷售、長沙市雨花區(qū)盛鑫隆食品廠2008年11月21日生產(chǎn)的504克/瓶裝“鄉(xiāng)村人家精制剁辣椒”;

　　深圳市百佳華百貨有限公司松崗佳華商場銷售、珠海紅辣椒食品廠2008年8月19日生產(chǎn)的90克/包裝“黃海牌朝天辣椒粉”。