紫鑫農科：玉米地里的“工業(yè)化”

　　談金毛利用流轉來的506畝土地，種起了“全國最貴的玉米”， 一畝地年產值已經超過萬元，利潤率達到了50%以上。

　　“如果有一天公司能夠上市，我想就叫‘紫鑫農科’!這是我的夢想。”湖州紫鑫生態(tài)農業(yè)科技有限公司董事長談金毛把上市公司代號都想好了，雖然現(xiàn)在看來紫鑫農科距離這個夢想還相當遙遠。

　　挨家挨戶簽流轉土地合同

　　談金毛的公文包里，總是揣著兩套名片：一個是湖州新鑫達紡織貿易有限公司，另一個是紫鑫生態(tài)農業(yè)科技公司。

　　在紡織行業(yè)，談金毛打拼了10多年，如今已經有2000多萬元的年產值，讓他成了湖州當地小有名氣的“布料大王”，他笑稱“湖州很多做家紡紡織的都是他的徒弟”?？杉徔棙I(yè)的利潤率只有10%左右，受國際環(huán)境的影響又大。如今，談金毛卻干起了“農活”，在506畝土地上種起了玉米。

　　位于浙江省湖州市八里店鎮(zhèn)紫金橋村徐家灣的這506畝土地，談金毛拿到手里可是花了不少功夫。與一些地方直接與土地流轉中心談判不同的是，紫鑫農科506畝土地的流轉，是談金毛挨家挨戶去談判的。“這些土地牽涉到100多戶人家，每一戶都要簽合同，然后到村里敲公章以示‘公證’;我們也是逐步流轉的，歷時2年，才流轉了這506畝土地。”談金毛告訴《浙商》記者。

　　紫鑫農科土地流轉的成本是每年600元/畝，與農戶簽訂了20年的流轉合同，而且這個價格也是浮動的，每年參照周邊現(xiàn)有土地流轉最高價格計算。這意味著，只要周邊的土地流轉租金一旦超過600元/畝，紫鑫農科也要向其流轉土地的主人繳納相等的租金。但是談金毛對此并不在意，“租金漲一兩百元無所謂的，如果種得好，每畝增產是以幾千元計算的。”他對《浙商》記者說。

　　盡管這樣，紫鑫農科流轉土地并沒有得到所有人的認可。這100多戶人家，也有一些農戶是談金毛眼里的“釘子戶”。“有些人不理解我們，甚至有人跟我說‘你要發(fā)財啊?我地荒著也不給你。’”他委屈地告訴《浙商》記者，土地流轉并不容易。

　　最近，紫鑫農業(yè)剛剛流轉了30畝地，準備以玉米秸稈飼養(yǎng)湖羊。這塊地已經荒廢了30年，原來準備以200元/畝的年租金流轉給其他人;聽說紫鑫農科要去流轉，對方就要價600元/畝，原因是“他們其他地方的租金就是600元/畝”。

　　即使與紫鑫農科簽訂了合同，也有反悔的農戶。有一位村民，原來在新鑫達紡織打工，被公司辭退了之后，竟然單方面撕毀之前所簽的合約，硬要在已經流轉給紫鑫農科的土地上種植水稻。而紫鑫農科在這塊地的周邊種植的是玉米，玉米需要旱地，水稻需要水田，這戶人家以水稻田放水要挾紫鑫農科。

　　“你要灌水的時候，他們要排水。無奈之下，我購置了5臺水泵，免得與人家產生矛盾。”在土地流轉上，談金毛嘗試了各種方法，目的只有一個：獲得土地投資效益農業(yè)。“農業(yè)與工業(yè)不一樣：相同廠房設備，不同的人來干效益相差不大;而相同的農田，農戶單槍匹馬地小打小鬧，每年每畝田要達到600元的效益都很困難。如果不同的人來經營，效益相差幾十倍上百倍都有可能。”他告訴《浙商》記者。

　　用工業(yè)化的思維做產業(yè)化農業(yè)

　　從決定投資農業(yè)第一天開始，談金毛就認定自己“不是做種植農業(yè)，而是做產業(yè)農業(yè)”。2009年7月16日下午，在紫鑫農科的湖州“太湖之春”現(xiàn)代農業(yè)園新品種展示區(qū)，談金毛掰下幾穗玉米，與農戶攀談了起來。談金毛興奮地告訴《浙商》記者：“這是浙江大學最新研發(fā)成果——‘迷你珍珠糯玉米’，賣16元/斤，價格是普通糯玉米的4-5倍，是全國最貴的玉米。”

　　浙江大學副教授胡偉民目前還不肯把他的研發(fā)成果——“迷你珍珠糯玉米”毫無保留地交給紫鑫農科大面積種植推廣;不過談金毛向《浙商》記者透露，已經與其簽訂了排他性協(xié)議，將獨家種植這個品種。

　　在紫鑫的現(xiàn)代農業(yè)園里，談金毛像管理紡織機那樣，管理著這些土地。紫鑫農科先把土地流轉過來，然后按期發(fā)工資雇傭農戶種植，由紫鑫農科配送種子、農藥，跟蹤指導，等有了收成再向農戶采購農產品。

　　“他們兩頭都有收入，工作起來就會很用心。”這一點，談金毛已經在自己的紡織企業(yè)里嘗到甜頭。幾年前，他把公司所有紡織機都交給了職工。根據協(xié)議，幾年后，當工人們幫忙加工的貨物到了一定的數量，這些紡織機器的所有權就全歸職工本人了。一邊領著每月下發(fā)的工資，一邊幫老板加工貨物，到一定年限，連機器都成了自己的，職工們就會想盡方法搞好生產，“公司的效益一下就上來了”。

　　“散戶農民小打小鬧，不可能會有自己的品牌，他們做不了的事我來做。”談金毛告訴《浙商》記者，“現(xiàn)代農業(yè)的特點我總結為6個字：科技，規(guī)模，品牌，我不用全程親自經營，而只要做好‘兩頭’：紫鑫設置了3個專業(yè)合作社，保障產品統(tǒng)一的品牌、品種與標準。我們要像耐克一樣，讓人貼牌，我認為農業(yè)也要這么做。”紫鑫農科基地的農產品，都會打上“太湖之春”的品牌。

　　去年，紫鑫農科與2008北京奧運會贊助商之一的思念食品合作，成為其供應商。而今年，紫鑫沒有跟思念簽合同了。“他們貨款到賬慢，他們要的菜我們今年也種了;但要等到他們沒貨了我們才跟他們做生意，我們要占據主動權。”談金毛打起了小算盤。

　　其實農業(yè)投資與工業(yè)經營有不少相似之處，產品同質化肯定會虧損。紫鑫科技去年種植了葡萄，因為銷售價格不錯，今年僅湖州就一下子增加了幾萬畝葡萄。然而，紫鑫農科決定放棄“火熱”的葡萄，引進浙江大學最新研發(fā)的草莓新品種。“現(xiàn)在還有很多人上葡萄項目，但我感覺多了價格肯定要下來，不出兩三年，葡萄就‘泛濫成災’了。”談金毛向《浙商》記者透露，“這種草莓起碼賣35元/斤，我有朋友去年種植這個品種產值達到3.5萬元/畝。”

　　“土地不在多少，關鍵是畝產值。”談金毛堅持以工業(yè)理念經營土地。他向《浙商》記者透露，紫鑫農科的基地一畝地年產值已經超過萬元。

　　“我們對市場預期好的就增產，市場預期不好的就毫不猶豫地‘砍’掉，這樣做就與工業(yè)一樣了。去年我們種二季玉米，一季包菜，產值就達到1.1萬元/畝，利潤率也達到50%以上;預計今年冬天開始種草莓，明年的產值能夠達到2萬元/畝，利潤能超過1萬元/畝。”

　　除此之外，紫鑫農科準備向下游農產品深加工產業(yè)延伸。紫鑫農科已經與上海華聯(lián)超市簽約，將在該超市出售袋裝鮮食玉米。“一只玉米賣3.5元，成本只要1.2元。農業(yè)如果搞得好，產業(yè)照樣可以做得很大。”談金毛對未來充滿希望。