2007年10月我的一個(gè)朋友給我打電話,說是有一個(gè)朋友想投資做點(diǎn)事情,想讓我?guī)兔Σ邉澮幌拢緛砟嵌螘r(shí)間我手頭的事情很忙,經(jīng)不起朋友的軟磨硬泡,后來抽時(shí)間去趟朋友介紹的這家公司,經(jīng)過實(shí)地考察這家公司給我留下了深刻的印象。
這家公司是一家新成立的公司,公司名稱為內(nèi)蒙古宏寶食品公司,一切手續(xù)已經(jīng)齊全,設(shè)備也已到位,尚沒有生產(chǎn)。看過車間和設(shè)備后,我計(jì)劃用半天時(shí)間與宏寶公司的王總溝通,但是隨著溝通的深入,時(shí)間上遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了預(yù)定的時(shí)間,足足談了1整天。經(jīng)過和王總的溝通,我了解到王總當(dāng)初是準(zhǔn)備做速凍水餃,而且準(zhǔn)備利用內(nèi)蒙古的自然資源優(yōu)勢(shì),面粉用河套面粉,羊肉用草原羔羊肉,這個(gè)理念是相當(dāng)好的,當(dāng)時(shí)我就覺得可以做,當(dāng)時(shí)答應(yīng)王總幫他進(jìn)行全方位的策劃。
接受這個(gè)委托后,我馬上開始著手這方面的調(diào)研論證,考慮到這個(gè)行業(yè)的大品牌太多,而且王總又不熟悉這個(gè)行業(yè),公司團(tuán)隊(duì)尚在組建之中,宏寶的品牌知名度不足,資源有限,我不是十分贊成宏寶運(yùn)做這個(gè)項(xiàng)目。
經(jīng)過調(diào)研論證,初步確定宏寶目前尚不適合做速凍水餃項(xiàng)目,那做什么項(xiàng)目呢?我再次陷入了思考之中。我們內(nèi)蒙古有這么多的自然優(yōu)勢(shì)為什么不利用呢?王總所說的草原羔羊肉不就是一個(gè)很好的資源,而且也是一個(gè)很好的品牌啊,如果做這個(gè)項(xiàng)目,對(duì)企業(yè)自身的知名度的要求基本沒有,關(guān)鍵是產(chǎn)品的品牌,而產(chǎn)品呢,內(nèi)蒙古草原羔羊肉著就是品牌。
有了初步的項(xiàng)目方案后,我即著手進(jìn)行這方面的市場(chǎng)調(diào)研。中國(guó)的羊肉人均消費(fèi)量在2—3kg,而且在過去的10年中羊肉消費(fèi)每年以平均12.7%的速度增長(zhǎng),而中國(guó)的肉羊生產(chǎn)量以每年12.2%的速度增長(zhǎng),從全國(guó)的范圍看基本屬于供需平衡。隨著人們對(duì)羊肉的認(rèn)識(shí),南方的羊肉消費(fèi)也逐年增長(zhǎng),未來幾年中國(guó)的羊肉消費(fèi)年增長(zhǎng)量將達(dá)到15.2%,必將加快羊肉產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,而內(nèi)蒙古作為中國(guó)最大的肉羊生產(chǎn)基地之一,也是中國(guó)最好的羊肉生產(chǎn)基地,以內(nèi)蒙古錫林郭勒盟的烏珠木沁羊和巴彥淖爾盟的烏拉特灘羊是中國(guó)最好的羊肉,肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美多汁,肌間脂肪分布均勻,這兩大品種的羊肉除在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)暢銷外,還出口阿拉伯國(guó)家,在國(guó)際市場(chǎng)上享有盛譽(yù)。
現(xiàn)階段內(nèi)蒙古的羊肉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)達(dá)到一定的規(guī)模,以小肥羊、小尾羊、草原興發(fā)、伊利領(lǐng)鮮、蒙羊?yàn)榇淼囊慌笮推髽I(yè)加速了內(nèi)蒙古羊肉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,內(nèi)蒙古羊肉在近5年的發(fā)展速度是17%,明顯高于全國(guó)平均水平,但是內(nèi)蒙古肉羊生產(chǎn)量由于退耕還林和禁牧政策的原因,肉羊的生產(chǎn)量年增長(zhǎng)速度明顯低于內(nèi)蒙古羊肉產(chǎn)業(yè)的增長(zhǎng)速度。內(nèi)蒙古羊肉這張名牌的已經(jīng)建立,但是在原料的供應(yīng)方面已經(jīng)開始出現(xiàn)了缺口,這從內(nèi)蒙古各大羊肉生產(chǎn)企業(yè)不斷加強(qiáng)肉羊養(yǎng)殖基地的建設(shè)力度就可以感覺到。宏寶公司正處于內(nèi)蒙古兩大優(yōu)質(zhì)肉羊的生產(chǎn)帶之一巴彥淖爾盟,這里的原料尚未出現(xiàn)短缺,完全可以借助內(nèi)蒙古羊肉做羊肉產(chǎn)業(yè),而且短期內(nèi)原料相當(dāng)充足,只要打出內(nèi)蒙古草原羔羊肉,在加上簡(jiǎn)單的市場(chǎng)操作,市場(chǎng)很快就可以做起來。
有了這個(gè)想法后,我把具體的項(xiàng)目方案用最快的時(shí)間完成,并立即與王總溝通,王總聽后十分高興,對(duì)這個(gè)案子十分滿意,而且應(yīng)邀讓我加入宏寶,盛情之下我表示接受。
2008年1月26日我特意去宏寶參觀,王總高興的告訴我,公司產(chǎn)品已經(jīng)在市場(chǎng)開始銷售,而且很多南方的客戶打來電話要貨,有的已經(jīng)提前把貨款打來了,公司正在加班生產(chǎn)備貨。
截止2007年底中國(guó)的小企業(yè)有近500萬家,每家企業(yè)的發(fā)展都有他的獨(dú)特之處,千萬不要盲目選擇項(xiàng)目,要善于利用自己身邊的資源,要學(xué)會(huì)整合自己身邊的資源,巧打特色牌,不要做自己沒有優(yōu)勢(shì)的項(xiàng)目。
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